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砂锅店里的菜品是这样子的!看完你可以自己也可以开个店哦

来源:www.szcyls.com 发布时间:2020/12/11 16:34:57
沈阳砂锅加盟味道的搭配,一般以清淡为主,配以红烧类的菜肴,不应大辣!因为吃砂锅主要就是为了吃饭嘛

砂锅里面的汤!这个是点子!是鸡骨头和猪棒骨混合一起熬制的高汤,汤色熬白为止!这样做出来的砂锅才会味道鲜美,吃起来才不会满口的鸡精味道!营养才会更好!

具体做法就是:鸡骨架10斤,猪棒骨10斤,沸水分别入锅中氽水,氽水后放入冷水中清洗干净!之后大桶内放入70公斤开水,水沸腾之后下入骨架,大火熬制3小时,汤色熬白即可!
沈阳砂锅加盟
给大家说说一个经典砂锅做法吧!

主料:准备好猪肝40克切片浆好,肉片30克浆好,火腿肠一根切片

辅料:黄瓜60克切片,平菇40克撕成小条,西红柿半个切片!

调料:姜片5克,盐3克,胡椒粉1克,鸡粉3克,葱花3克.

制作:砂锅内加入高汤,姜片,烧开后下入平菇火腿肠及西红柿,一分钟后加入肉片猪肝,加入黄瓜!然后加入盐,鸡粉,胡椒粉调味后撒上葱花即可食用!假如准备工作做好的话全部过程3分钟!是不是很快?