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砂锅检测的项目和标准

来源:www.szcyls.com 发布时间:2020/12/18 18:26:50
砂锅加盟众所周知,砂锅是一种炊具,它是结合了陶土以及砂所烧制的锅,并且加上一层釉彩,外型光滑漂亮、其一般用在制作汤菜,砂锅气孔比较小,但不耐高温,锅普遍比较口大,散热也快。
砂锅加盟
在中国的历史中,传统的砂锅是由不易传热的石英、长石、粘土等原料制作而成的陶瓷制品,经过高温烧制而成的,拥有通气性,吸附性,传热均匀,散热慢等特点。

砂锅是陶制品,它能较好地保持食品的色、香、味,所以很多人喜欢用它来熬汤、炖肉,直接用中、小火加热的方法,也有蒸,隔水炖等加热方式,而在北方多制汤,南方称为煲。